相信很多人都認為新鮮果汁很健康,為了健康不喝飲料汽水,都改喝果汁,但其實果汁內的天然糖份,分分鐘比其他含糖飲料更多,更容易變胖 !
一杯純果汁喝下,其實熱量與糖分就已超標了 !
喝果汁可能導致:
1. 過多的熱量攝取
2. 蛀牙的風險
3. 體重不正常增加
4. 果汁若保存不佳,容易增加食物中毒風險
而果汁再進入消化道時,糖分很快就會被吸收,導致血糖的波動,但如果是吃下完整的水果,消化系統還需要破壞果肉組織,營養素才會慢慢釋放,而果汁跟完整水果相較之下,水果的膳食纖維跟其他營樣素,絕對是比果汁高得多
還有研究指出,飲用過量的天然果汁,死亡風險將從9%暴增至42%,如果真的想喝果汁,建議與蔬菜一起榨成汁,比例為一比一,,不會造成糖份攝取過多~
而任何的飲食,過與不及皆不理想,因此,果汁的飲用,如果不是過量,仍然是一個獲取維生素B及C的好方法,以上只是提醒熱量的攝取是需要留意的.
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